PTFI Dukung KMBL Keuskupan Timika Latih 40 Mama-mama Kamoro Olah Makanan Berbahan Pangan Lokal
TIMIKA, KONTENMIMIKA.com — Sebanyak 40 mama-mama Kamoro dari 8 kampung pesisir Mimika mengikuti pelatihan pengolahan bahan pangan lokal untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengembangkan ekonomi berbasis potensi lokal yang diselenggarakan Keuskupan Timika melalui Koperasi Maria Bintang Laut, didukung PT Freeport Indonesia (PTFI) di Rumah Sagu, Kompleks Keuskupan Timika, Papua Tengah, 11–12 Juni 2026.
“Melalui kolaborasi ini, mama-mama Kamoro mendapat keterampilan dan pengetahuan baru, dan lebih percaya diri dalam mengolah bahan pangan lokal bergizi yang dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga mereka,” kata Ketua Koperasi Maria Bintang Laut, Benyamin Meo, dalam keterangan pers dari Corpcom Freeport, Jumat 19 Juni 2026.
Ia menjelaskan, pelatihan ini merupakan kelanjutan Program Ekonomi (PRONOMI) IV yang dijalankan PTFI sejak 2017 di 8 kampung binaan, yakni Nawaripi, Koperapoka, Ayuka, Tipuka, Nayaro, Vanamo, Omawita dan Ohotya.
Melalui pelatihan ini diharapkan dapat mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya lokal, meningkatkan kualitas gizi keluarga, serta memperkuat peran perempuan dalam pembangunan ekonomi berbasis komunitas di wilayah pesisir kabupaten Mimika.
Selama dua hari, lanjut Benyamin, mereka belajar tentang mengolah bahan pangan lokal bergizi dari bahan ikan, tambelo, singkong, ubi, kelapa dan pisang menjadi lemet, kerupuk ikan, kerupuk tambelo. Selanjutnya peserta belajar mengolah berbagai produk olahan dari pisang seperti pisang molen, nagasari, dan bolu pisang.
Salah satu peserta dari kampung Otakwa, Erfina Aypapenaei (29) menyampaikan rasa syukur atas kesempatan pelatihan pengolahan yang digelar PTFI bersama Keuskupan Timika.
”Saya jadi tahu bahan-bahan makanan yang kita biasa dapatkan dengan mudah di kampung, seperti pisang dan singkong bisa kita olah jadi makanan enak dan bergizi untuk suami dan anak di rumah,” ujar Erfina.
Senior Vice President (SVP) Sustainable Development PTFI Nathan Kum mengatakan pelatihan ini merupakan wujud komitmen berkelanjutan perusahaan dalam mendorong pemanfaatan dan pengembangan pangan local yang bernilai gizi dan ekonomi.
“Melalui pelatihan ini, kami berharap para peserta dapat menerapkan keterampilan yang diperoleh di rumah untuk anggota keluarga, kemudian membagikan masyarakat di kampung, serta mendorong semakin banyak warga yang memanfaatkan bahan pangan lokal secara kreatif dan produktif,” kata Nathan saat membuka kegiatan.
Kepala Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana (DP3AP2KB) Kabupaten Mimika, Yohana Arwam mengapresiasi kolaborasi PTFI, Keuskupan Timika, dan Pemerintah Kabupaten Mimika dalam meningkatkan kapasitas Perempuan lokal.
“Manfaatkan kesempatan baik ini untuk meningkatkan keterampilan mengolah pangan bergizi dari bahan lokal yang mudah diperoleh. Pelatihan seperti ini menjadi langkah konkret dalam meningkatkan keterampilan sekaligus membuka peluang usaha berbasis potensi lokal”, katanya. (trm)
